這個月是家人的生日,避免週六日,大部分人都出外就餐的高峰,所以選擇星期五,跟家人慶祝生日。
所謂無雞不成宴,要慶祝生日,免不了要有雞,而且要一整隻,寓意齊齊整整。這間餐館的貴妃雞,皮脆肉滑,雞肉多汁,配上專屬的沙薑沾料,很正宗粤式做法。
圖三的龍蝦伊麵,伊麵又叫做寿面,龍蝦生生猛猛, 好意頭。
圖四是特定訂做的鸽鬆生菜包,是來自廣東的一道懷舊菜式,是用乳鴿胸肉,沙葛,西芹,紅蘿蔔等材料切粒,香炒作為餡料,用生菜包包裹著,味道濃郁、爽脆可口。現在大部分的餐館的生菜包,多数是用雞肉,蝦鬆或者海鮮代替,如要吃出一種獨特的野味,相信乳鴿是其他肉類難以代替的。所以特意向店家訂做這道菜。只因為家人喜歡食這道菜。
圖五是一如紀往兒子喜歡的梅菜扣肉,這是一道客家菜式, 顏色酱红油亮, 扣肉肉香软糯,肥而不腻, 梅菜又可以吸收扣肉的油分,而扣肉吸收了梅菜的清香,兩者配搭恰到好處。
圖六是三丝煎麵,這道菜一定要堂食,因為煎麵新鮮煎起來脆,配著三丝肉汁,好吃。
圖七是京都骨(酸甜豬扒) 酸酸甜甜很開胃。
圖八是椒鹽雞翼,皮脆肉滑,雞肉多汁。好吃。
每一道菜都很好吃,只是我們五個人點了八道菜,真的有一點多。剩下來打包的,明天還可以吃上一顿。
祝各位有一個愉快的週末。
最新评论 8
: 我要吃鸡 我要吃鸡
: 不錯喔,下次去試試 不錯喔,下次去試試
: 點了太多東西吃不 完,下次應該節制一點 點了太多東西吃不 完,下次應該節制一點
回复 @可人儿 : 打包回家繼續吃
打包回家繼續吃
: 哇看起来好吃! 哇看起来好吃!
: 色香味都好 色香味都好
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