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秋日天气渐凉，下午去赵堂子胡同，找童年时的好友玩儿，一起去餐馆吃个饭，北京东城区文物保护单位朱启铃的故宅，就位于这个小胡同里，还有赵家楼纪念碑也在附近。
酒香不惧巷子深，小伙伴选了管饭堂涮肉，一家清真馆子，西侧的铺面出售鲜生，现切现卖看着非常放心，东边是餐厅，木质的桌椅，好有亲和力，墙上贴着管饭堂的由来。
先上铜火锅，清汤锅底有：枸杞、红枣、姜片、葱花、干虾仁，点了双人套餐，包含糖蒜、煮花生、香菜、小料，主打的是自卷羔羊肉和精品肥牛，还有酸菜、宽粉、手擀面。
虽然样式不多，但给的份量超足，肉片切的薄厚度刚好，在汤里提拎两下就变色了，更喜欢羊肉多些，一点儿都不膻腥，鲜美嫩滑、入口即化，排盘也好看，肥瘦相间不油腻。
酸菜是下到锅里的，吃肉时调味，爽脆有嚼头，最后手擀面剩下了，两种肉吃得超级满足，店里的羊杂和包子，看着也挺好，这顿餐共计 69 元，是家正宗的清真小馆。
地址：清真.管饭堂
北京东城赵堂子胡同十号东
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最新评论 9
: 小铜锅 小铜锅
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那是
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看着好怀念在家涮羊肉的感觉 我家也有铜火锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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一顿羊肉才69元，太便宜了，惊掉下巴![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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