同伙伴们去位于波黑的萨拉热窝市中心游览,走进 Sarajevo 老城区,这里保存着土耳其时代的旧式建筑风格,全城是东西走向的狭长形态,南北则为连绵起伏的群山。
逛了两个多小时,中午在小街巷里,找到了家叫 CAREVA CUPRIJA 的特色烤肉馆,外边摆了排木制桌椅,屋里设有吧台,墙上悬挂着本地古迹名胜的图片和油画。
餐单上的食物丰富诱人,酒类和软饮的品种,可选择性比较多,翻着厚本的画册,就有点儿按耐不住了,这次点了蔬菜沙拉、蘑菇浓汤、烤肉拼盘、苹果派等。
先上了新鲜爽口的沙拉,里面有黄瓜、生菜、红椒,用特制橄榄油调味;然后是热汤,拿刚烙出的饼,配浓郁的蘑菇汤很香;接着是期待已久的烤串大盘,肉质紧实、火候刚好。
给得四人份的量超级多,最喜欢吃的是烤香肠,劲道Q弹、嫩度合适,调配的香料味顺口;甜品是温和的苹果派,酥软的外皮上面撒着糖粉,里边裹着苹果泥,微甜酸、不油腻。
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:好吃😋