1️⃣
本次最惊喜的煎“脂肪肝”的口感
外壳薄而酥脆-肥肝口感像panna cotta
配了酸甜软糯的热苹果-香是真香-油也是真油
吃过的肥肝不多-比较纳闷的一点是
这次没有西餐中肥肝那种王致和腐乳味
而是中餐煮鸡肝/猪肝-那种肝本来的香味
这是我的第二道菜-脂肪过于丰富-一下就饱了
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2️⃣
本次第二惊喜的煎日本和牛-加了💰55
口感绵密丝滑-不肥腻-入口即化
配的炸土豆柱子挺香-切的时候有点韧劲
但嚼起来还挺酥脆的-里面是煮熟的土豆丝
土豆整体有点粗糙-这是我的第三道菜
已经被上一个脂肪肝撑/腻得不行了
就只吃了一口土豆-牛肉确实很不错
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3️⃣
菜单外的餐前小点心
酥壳里是奶酪酱-熟悉的味道
好吃-但是没啥意思-略粗糙
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4️⃣
我的第一道菜-灰胡桃南瓜糊
底下有南瓜丝南瓜籽培根碎和白松露
细腻香醇-十分顶饱-配他家法棍一起也好吃
也是成品略显粗糙-太饿了-很快就见底了
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5️⃣
家属的第一道菜-龙虾沙拉-加了💰60
就是能想象出来的味道
拌入了一些大可不必的鱼子酱
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6️⃣
家属的第二道菜-松露烩饭-加了💰60
没尝-也没听家属说有啥特别
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7️⃣
家属的第三道菜-煎欧洲海鲈鱼
服务员大叔强调好几遍这鱼欧洲来的
确实很鲜嫩-甚至还有一点点鲜甜感
但也没啥特殊的了
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8️⃣
我的第四道菜-蒙布朗
外面是甜栗子泥-里面是香草豆香缇奶油
原味栗子奶油和酥底饼干-点缀了蓝莓酱
造型和味道放社区烘焙店或许够用
放在这个餐标的情况下
依然感觉是“粗糙”二字
我喜欢的栗子甜品过了一年也没改变
还得是温哥华Boulevard的出品
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9️⃣
家属的第四道菜-巧克力球
没尝-一开始是个整球
后来浇上了热巧克力
让其露出里面的香草豆冰淇淋
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⚜️
它不难吃-出品很规矩-也比较无聊
就是老套中又带着草率的感觉
也是没想到短短四道菜里
有两道确实是有点惊喜的
吃完心情还算是开心的
八菜套餐-💰425/人-无加价款
四菜套餐-💰228/人-但一小半是加价款
我们点了两份四菜套餐-其中三道需加价
合计💰830上下-谈不上血亏-但也没啥性价比可言
服务很好-绅士大叔们都很风趣-全员社牛
环境一般-比较局促-不够敞亮-比较老旧
不算踩雷-但也不推荐
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最新评论 1
:花 $800 多还没有惊艳，诶![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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