天气冷起来了,还有什么比大冷的天吃一锅热乎乎香喷喷的火锅更幸福的事了。这一大锅各种料,热乎乎的吃到撑吃到爽!
火锅底料是来自亚米的小龙坎清油火锅底料。我个人比较喜欢清油系列的火锅底料,就是不喜欢牛油那种凝固的感觉。这个火锅底料整体就是一大包,各种酱啊香料啊和料油啊都是包装在这一大袋里面。用起来比较方便,直接开袋丢进去就好。
一般吃火锅的时候我都会先把火锅底料炒香,然后再加入水来制作汤底,个人感觉炒过的火锅底料比较香。这次是临时决定改煮火锅的,所以火锅底料最后放进去的,可能是这款火锅料本身就是把所有酱料都炒好了包装起来的,所以感觉差别不大。
这个火锅料还是很香的,麻麻辣辣还挺爽的,跟我爱的六婆有一丢丢类似的感觉,但价格更优好。不知道是不是错觉,感觉它的味精不算多,起码吃完不会觉得太奇怪。
宽粉也是来自亚米的火锅宽粉。专为火锅而生的宽粉,开袋直接洗洗丢进锅里就好。煮的时间不需要太久,晶莹剔透的火锅宽粉,口感糯叽叽软乎乎又很有嚼劲,满满的包裹在火锅底料的味道里,很赞!而且煮的久点也不会马上就软烂不成形,是值得囤货的火锅伴侣。
另外还加了从亚米买的魔芋米线,久煮不烂,口感Q弹,而且低脂低卡,吃多了也不怕胖!感觉是口感口味都还不错,搭配火锅味道好。