感恩节的时候烤了一整只火鸡🦃️，烤的时候看着是真的爽！为了节日的仪式感，一大只火鸡🦃️，烤的油润润的，很是诱人。奈何家里人口有限，食量也有限，多汁的鸡胸肉早早就吃完了，剩下的火鸡腿火鸡翅，都剩下了。吃是没人爱吃，扔了又怪可惜的！
突发奇想的用火鸡腿的肉做了凉拌黄瓜鸡丝，没想到味道还不错，简简单单的小加工之后，没人爱的火鸡腿摇身一变成了大家都爱吃又低脂低卡的高蛋白低碳水的健康食物！
做法什么的还是很简单的。就是把黄瓜🥒擦成丝，省的火鸡腿撕成丝，去除火鸡腿里比较硬的筋和骨头，加上喜欢的香菜碎，然后根据自身的口味加入盐、胡椒、生抽、白醋、芝麻油，以及一丢丢的双椒酱。搅拌均匀以后就是一道清爽又饱腹感十足的低脂高蛋白清爽火鸡腿黄瓜丝了。
不但成功的解决了剩菜火鸡腿，而且味道特别的好，可以作为减肥减脂期的食物来享用，既不怕胖，味道又好。有点心动要不要趁着节后火鸡肉大减价再入手点火鸡🦃️，专门做这个凉菜了😄
凉拌菜好吃，少不了调料的功劳，都是亚米入手的各种瓶瓶罐罐： 海天 金标生抽 500ml ， 海天 白米醋 450ml - 亚米 ， 香港李锦记 纯正芝麻油 410ml【全美超低价】 - 亚米 以及我最爱的酱料之一 川娃子 双椒酱 230g 。这些都是日常做饭必不可少的酱料，厨艺一般般的我，都靠着这些个调料完成日常做饭的。都是日常各种囤，之前爸妈在身边帮忙的时候，更是疯狂了四五个月用了十几瓶这个海天的生抽😄😄😄
