San Diego最近新开了不少亚洲餐厅🍴之前盘踞在San Diego的老牌拉面店Menya Ultra，Rakiraki，这次迎来了强劲的新对手- Ramen Nagi！开店在UTC本来就很火爆，加上之前大幅度宣传，也不接受网上或者电话预定，这个小小的店面总是有很长很长的队伍在外面排队，看到我们就放弃了。这次正好是工作日，而且是5pm比较早的时间，没什么人排队，我们正好在UTC，天公作美，在寒冷冬夜来了一次热气腾腾的拉面之旅。
他家在排队的时候就开始点餐了，店员介绍的非常详细，拉面主要就三种Nagi red，black and original，可以DIY选择咸度，油度，蒜🧄量、面条软硬度等等，非常细致的选项。第一次尝试，一般店员会推荐盐度和油度都选light，事实证明是正确的！我两个都选了light，家属盐选了light，油选了normal，结果一上菜惊呼这漂浮着2mm的厚油啊！我觉得他家还是有点咸，下次我可以选no salt— 这是只不额外加盐，酱油调料还是有盐度的。
家属选了Red自带辣油，选辣度4。我选了black是squid ink加black garlic，选了辣度5。总体来说我还是很喜欢的❤️
他家汤底和别人有所不同，带甜口，一口下去就是很明显的鲜甜。汤头浓郁，添加了肉酱，蒜香四溢，脆爽木耳丰富拉面口感。给的肉非常大方，而且属于入口即化，味道很好，家属被肉肉惊艳了。我们加了个温泉蛋，很好吃。桌上有豆芽小菜，豆芽味道是好的但是真的太太太太咸了………
总体来说我是蛮喜欢的，会回顾，我个人觉得比Rakiraki更好吃😋，绝对比Menya好吃，现在Menya在我们心中已经垫底。家属更喜欢Rakiraki的spicy miso因为有油炸蒜片🧄
排队1-2个小时可能不值得，挑个工作日人不多的时候来吃，是不错的哦❤️
最新评论 14
:确实太咸了！我们四个人都点的light都巨咸，太一般了
:不好吃，汤也不鲜
:你有没有吃过misutwa里面的山头火拉面，我一直觉得它比其他拉面店的好吃呢。
:好像吃过但是印象不太深了，下次再去吃吃看！感谢推荐。顺便说一句不要去旁边那个Nishiki Ramen，难吃就算了还默默加18%服务费还不告诉你，直接拉黑
回复 @狐狸很忙:哦 对哦 谢谢提醒。我也去过一次觉得一般般就很久没去了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:上星期刚刚去过，还没时间去晒货🤭，你不觉得太油了吗？点了light，还是厚厚的一层油，连重口味的家属也有点吃不消![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我觉得light的油度我可以接受，拉面普遍都偏油，不知道他家有没有no grease的选项？我吃的black觉得还挺好的，可能当时我饿了
:😍😋
:好的👌感谢推荐 不排队的话一定会去试试！
:终于开业啦！拉面店每次排队都让我望而却步![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
找个周中去试试！
:可以diy不错呢！可是每次路过真的排队好长呀![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:是的，所以我们也是正好路过看到没人才去吃的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @狐狸很忙:哈哈每次都望而却步，在utc附近上班的朋友说中午去没人![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)