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天气冷的时候吃麻辣香锅最适合不过了
而且省心，省时，一锅就能搞定一餐
之前在亚米上入的六婆的干锅酱料帮了大忙
味道香香辣辣
简直就是厨房小白和懒人必备！
麻辣香锅配菜非常灵活，想吃啥丢啥自由搭配
蔬菜、肉类、海鲜等荤的素的都可以
我平时搭配一般就是这些：
花菜、木耳、土豆片、莲藕片、金针菇、腐竹、
口蘑、鱼豆腐、肥牛片
准备的配料：
洋葱、葱段、姜片、蒜头、生抽、蚝油、盐、糖、
香油
提前把一些食材过水煮至8、9分熟
像金针菇、腐竹和口蘑这种易熟的就不需要提前煮
锅中热油，下洋葱炒香，接着下葱姜蒜一起爆香，按照食物生熟度依次放入锅中翻炒
然后加入麻辣酱料炒均匀，
接着加少许料酒、盐、生抽和蚝油调味
最后撒点糖，淋入香油翻炒出锅。
喜欢的还可以再上面撒上芝麻和香菜。
笔记
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最新评论 12
: 这个最爱吃 这个最爱吃
: 好棒 好棒
: 都是我爱吃的 都是我爱吃的
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: 不说以为是我家的，麻辣香锅食材基本一模一样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈，看来咱们口味差不多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 我家常备 最爱六婆 我家常备 最爱六婆
: 三点咖啡，五点晚餐![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
刚好放工，我来啦![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈，这时间点卡的刚刚好呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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