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介绍一款做法简单快捷，又营养健康的零食，烤西兰花🥦。
⚠️ 做这个菜？零食？的重点在于准备工作：
一大朵西兰花洗净后，放在旁边30-60分钟，控干水份❗️
之前做不愿意等，直接湿答答进烤箱，烤出来的口感完全不对，软绵绵。。
1️⃣ 控干水分后的西兰花切成小块，放在铺了烤纸的烤盘上。撒上适量盐，黑胡椒，和橄榄油。用手把这四样东西抓匀，然后西兰花尽量平铺在烤盘上，别堆叠。
2️⃣ 烤箱预热（我家用的是桌上小烤箱，预热了4分钟），450度烤14-16分钟。时间长短看自己家烤箱的脾气哈。
3️⃣ 出箱装盘开吃！颜色虽然有点深，但烤干了就是这样，没办法。西兰花相当酥脆，加上橄榄油和黑胡椒的香，特别好吃哦～我喜欢再挤上些柠檬汁，美味更近一层！连我家不爱吃蔬菜的小娃娃，都说这个吃起来像chips，吃个不停～
一盘子烤西兰花，几分钟就被我们抢光了😂 娃说明天还做行不行😁
同样的烤法还可以用在kale上，做出来就是不输trader joes kale chip的美味健康小零食！
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最新评论 2
: 居然烤出来酥脆的感觉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也来试试 居然烤出来酥脆的感觉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也来试试
: 试起来，这个是真好吃，做了不后悔![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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