美國人的家裡應該很多人有這品牌的壓力鍋
Instant Pot! instant pot
我家裡也有一台七合一的，基本上就覺得很夠用了.
剛好表妹家裡的是液晶螢幕的，是用了幾天覺得被種草了！想來分享一下，放火燒大家！
Instant Pot Duo Evo Plus ,網路上找得不太到這個型號，不過找一個接近的給大家參考.因為表妹也買1-2年了.Ultra, 10-in-1 电压力锅 電子螢幕功能性更細節，選擇性比我的陽春版更進階不少！壓力閥也是自動的，不須手動上壓力閥！
今天用煮飯舉例：光煮飯的選項就好多種，可以針對不同的米選擇.
我最常用來煮白米飯，真的壓力鍋煮起來的口感更Q.跟電子鍋煮起來的飯粒不太一樣.當然好的電子鍋煮出來的米粒也很Q.但隔夜後壓力鍋的米吃起來還是Q的，電子鍋的就很普通.
建議一開始就把keep warm關掉，因為煮好放著保溫比較會造成底部的飯容易粘鍋.然後煮飯放一點油可以加米粒的光澤也比較不易黏鍋.等壓力閥下降後就可以打開鍋蓋翻動米飯.
完全不粘鍋！因為先生每天帶便當，所以我是2天煮一次！即時隔餐微波方式加熱，飯依然是QQ的好吃！誰說隔夜飯不好吃，試試用壓力鍋煮！保證米飯依然是好吃的！
這款功能也多了舒肥、優格和烘焙的功能.光舒肥的功能就很吸引我.不過一般款我就覺得很好用了～燉湯、煮花生湯、甚至煮白粥都很好用！
Instant Pot一定要折扣再下手，尤其黑五折扣比較深！明年黑五可以考慮列入購買清單！
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