又一款来自Costco的速冻美食。
Mac & Cheese就是黄色的车达奶酪裹上圆桶的意大利空心粉,烤熟之后奶酪融化完全包裹住通心粉,感觉有点像美国的炸酱面?刚到美国的时候我对这种糊作一团的食物基本是理都不带理的——糊弄小孩子的玩意儿不值一吃。
没想到某次某个餐厅尝了一口队友点的鸡胸肉Mac & Cheese,我这颗吃惯麻辣鲜香味道的中国胃就被Mac & Cheese征服了。不过后来虽然又陆陆续续吃过几次,却好像总差了点意思,再也没有找回一样的味道,直到这回遇到Costco的这款“BEECHER'S” Mac & Cheese。
当时本来都不太想尝试,总觉得餐厅的Mac & Cheese都不好吃更不用说速冻的了。不过看到包装上居然敢自称“World Best”,再仔细看了一下包装,左上角品牌下面还写着“手作奶酪”,再下面两个地址:西雅图“Pike Place Market”和纽约“Flatiron District”。纽约那个地址我是一无所知,但是西雅图“Pike Place Market”我去过几次,菜市场对面就是一家奶酪手作店。当时透过大落地窗真真切切看着工人们在里面制作奶酪,后来还买了一些新鲜制作的奶酪,味道的确好,对这家奶酪店很有好感。我们觉得这款Mac & Cheese或许值得一试。
今天吃过之后来个客观评价。这款Mac & Cheese有如下特点:
🌟量大:
这盒Mac & Cheese份量非常大,一盒净含量足有2磅14盎司1.3公斤!打开包装里面是满满一大盒Mac & Cheese,我将之分为两半,放了一半在碗里,剩下一半重新封装好放回冰柜。
🌟加热方式简单:
这款Mac & Cheese有两种加热方式,可以烤箱也可以微波炉。烤箱需要50分钟➕搅拌➕再10分钟,微波炉只需要10分钟➕搅拌➕5分钟。
我懒,还是选择最快捷的微波炉。因为只有一半的量,我只加热了5分钟,取出后搅拌均匀。
Mac & Cheese一般是作为主食食用,所以还要搭配一些蔬菜肉类,比如西兰花、培根、鸡肉等。我不想再去开火弄吃的,就问家属可不可以搭配Costco买的红椒牛肉末(Beef Chili)他一脸惊喜地说当然可以!我咋忘了这个肉酱呢!Mac & Cheese➕Chili🟰经典Chili Mac!
于是加上满满两大勺肉酱再次混合均匀,再在表面撒了点奶酪碎放回微波炉再加热4分钟。
🌟美味:
加热好的Mac & Cheese闪着金黄色光泽,很是诱人。这款Mac & Cheese里的Cheese是那种很温和细腻的奶酪,奶香浓郁,没有奇奇怪怪的味道,很适合国人的口味。配上红椒牛肉末香上加香,很快光盘!
🌟成分无添加:
主要成分就是通心粉、杰克奶酪、水、黄油、盐、米粉、辣椒粉、脱水大蒜。
缺点也有,就是热量极高!
🌟热量高:
Mac & Cheese是出了名的热量炸弹,这款也不例外:每235克热量就是460大卡,所以整盒下来光Mac & Cheese热量就达到了2660大卡!如果加上其它蔬菜肉类轻轻松松突破4000大卡!如果两个人分成两顿吃,平均下来一每顿每人还是有1000大卡左右。
最后对于这款“BEECHER'S”奶酪通心粉,我的评价是好吃😍但不建议经常吃🤣
20246️⃣
最新评论 1
: mac&cheese必须浓郁&不要太淡口才好吃!btw是不是西餐好吃的东西热量都很高🤔 mac&cheese必须浓郁&不要太淡口才好吃!btw是不是西餐好吃的东西热量都很高🤔