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这个豆花焗肥牛是我在明尼阿波利斯和圣保罗这个双城附近吃到的最好吃的一道菜，应该说没有之一。
这家餐馆叫大四川，名字听起来就非常的四川风格，里面有不少川菜。但是这道豆花肥牛是不辣的，而且豆花非常非常的嫩，肥牛据说是在豆花上面焗烤出来的。不知道是店家怎么做的，肥牛口感很嫩。整体的味道非常搭配下饭，而且关键是这个菜我在双城地区的其他中餐馆儿没有找到类似的复制件儿，可以说这是这家独一无二的招牌菜啦！
Grand Szechuan Restaurant
10602 France Ave S, Bloomington, MN 55431
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