Hey，这里是@Matata
纽约怎么一到周末就下雨啊啊啊啊，不过起码气温有慢慢变暖，作为一个pho爱好者，我在西村发现了法式越南创意美食🤍方方面面都是上上品～
👉🏻Clam pot：蛤蜊清洗得很干净，完全不会吃到沙子，挤上搭配的柠檬汁之后很有东南亚风，烤过的法棍条上面抹了黄油，又香又脆
👉🏻Bone Marrow：烤骨髓➕烤法棍🥖，牛骨髓烤的很焦香，可以吃到葡萄干的味道，看起来油亮油亮的，但是搭配法棍吃起来完全不会油腻，口感很细腻
👉🏻Pho bo: Matata之选！！超超超好吃的pho，我选了brisket和oxtail，配上细粉吃真的太香啦，会有是拉差辣椒酱🌶️
👉🏻Garlic butter shrimp：黄油蒜香虾，里面还有大块的蘑菇，蘑菇加虾🦐的搭配真的很鲜美，用搭配的法棍蘸上汤汁一起吃，十分美味😋
👉🏻Vietnamese beef stew：胡萝卜炖牛肉，有很浓的八角桂皮的香料味，口味十分中式，牛肉炖得超软烂，夹起来都会掉的程度
👉🏻Crabmeat fried rice：蟹肉时蔬炒饭，里面有大块的完整蟹肉，大口吃下好满足，炒饭上还卧了一颗duang～duang～的温泉蛋，搅拌在炒饭里很好吃！
咖啡☕️：
👉🏻Iced Vietnamese coffee：越南冰咖啡，炼乳加的恰到好处，中和了咖啡的苦涩但是只有一丝丝甜味，冰爽好喝
👉🏻Vietnamese egg coffee：会在小火上烤咖啡，小小一杯，比较甜
🏠 Brasserie VietNam
💰 75/人
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