每天吃点燕麦,营养又健康。
Costco 这款有机燕麦是需要煮的,有点懒人不友好,我们家是直接加到饭里煮。煮的燕麦会比即食燕麦更好些,煮出的燕麦粥越黏稠,保健作用越好。
燕麦是粗粮界的全能王者。它脂肪含量很低,营养价值很高,平均蛋白质含量约16%,是常见谷物中最高的。还含有其它粮食中较为缺乏的赖氨酸,它的B族维生素、膳食纤维和矿物质含量也特别丰富。
👉对于要保持身材的人来说,吃燕麦可以带来超强饱腹感,一定程度上能帮助控制热量。
👉对于已经有高血糖、高血脂问题的人来说,燕麦中所含有的β-葡聚糖被证明有多种健康好处,比如增强饱腹感、血糖上升慢等。