周末宅家,突然很想吃冰糖葫芦!在小红书上看了些大家的分享后,我也自己在家搞起了自制冰糖葫芦!
第一次做冰糖葫芦,虽然有些不足,但感觉已经挺好吃的了😋
白砂糖和水的比例为2:1
把白砂糖和水倒进锅里,开大火,不要搅拌,烧开到350华氏度
把串好的水果放进糖水里转动,包裹上一层糖后即可,放置在一旁晾干
这次做的不足在于我的用的水果没有完全晾干,还有我一开始串了三瓣橘子,然而不太方便入锅上糖,我就又把它改成了两瓣橘子一串。
希望下次能做出更精美的冰糖葫芦🥰
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最新评论 6
:哇好可爱
:我也在小书刷到这做法
:
:需要一块冰凉的披萨石(或者铁板)
:春节快乐!
:亲爱的,春节快乐!