玩一下我的新玩具~包子模具~让我的包子立刻上一个档次🤣
🌸食材:
中筋面粉250克,糖10克,酵母2克,油10克,水135克,豆沙玫瑰馅300克
🌸做法:
1️⃣面粉,糖,酵母,油,水加入搅拌机搅拌成光滑的面团(15分钟)
2️⃣搓长条后分割12个剂子(35克左右),内馅是每个25克
3️⃣把面剂子压扁,擀成中间略厚四周薄的皮,包入馅心,按包包子的手法收口后放入模具中压紧,脱模后就是一朵花的造型
4️⃣烤箱开启发酵功能,发酵50分钟后,再转蒸,200度蒸10分钟
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玩一下我的新玩具~包子模具~让我的包子立刻上一个档次🤣
🌸食材:
中筋面粉250克,糖10克,酵母2克,油10克,水135克,豆沙玫瑰馅300克
🌸做法:
1️⃣面粉,糖,酵母,油,水加入搅拌机搅拌成光滑的面团(15分钟)
2️⃣搓长条后分割12个剂子(35克左右),内馅是每个25克
3️⃣把面剂子压扁,擀成中间略厚四周薄的皮,包入馅心,按包包子的手法收口后放入模具中压紧,脱模后就是一朵花的造型
4️⃣烤箱开启发酵功能,发酵50分钟后,再转蒸,200度蒸10分钟
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2 Mytheresa
最新评论 10
:厉害
:模具做出来的包子很漂亮
:这个模具很给力啊
:
:模具很棒呢
:不错用
:好好看
:谢谢亲
:這模具也太方便了
:对,提升了包子的外观