前不久入了Blue Bottle的抹茶粉,无奈没有小筛子,抹茶搅不匀总是结块,加上手动搅拌工具搅拌也不是很好用,研究了一下之后入了这套Jade Leaf的抹茶工具三件套
里面包括一个很小的粉筛,竹勺和茶筅,竹勺用来取用抹茶粉(这个大概用不着,还是会用茶匙),粉筛会筛掉抹茶的结块,茶筅让搅拌抹茶更均匀,因为竹子制品比较容易发霉,需及时清理及时晾干
另外还附送一本关于抹茶的小册子,不仅有介绍抹茶的历史和各种级别的抹茶,还有抹茶工具的清理保养须知,另外附送了不少抹茶食谱,这本小册子真的很不错诶
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抹茶粉: