Trader Joe‘s有这种pizza dough实在很方便，无需揉面无需发酵，立即可烤。自己只需要撒上自己喜欢的料就可以了。
做了个Eataly同款的布拉塔pizza，那天逛街看到Eataly卖16刀一个呢，我复刻成本只需五刀，用半个面团可以做两人份：
1️⃣把半份缺德舅pizza dough拿起来然后不停抓边边绕圈，面团延展性很好拉几下就变成薄饼，然后放入烤盘。
2️⃣涂上意大利面的那种番茄saunce或者番茄膏，放上彩椒，一点小番茄，但不要太多，蔬菜会出水，多了底部会湿。
3️⃣铺上马苏里拉芝士和薄火腿，我用的是帕尔马火腿。撒点黑胡椒。
4️⃣烤箱475度烤十分钟，待芝士和pizza 边上色
5️⃣放入burrata芝士球，罗勒叶，小番茄。开吃！
一整大个奶包子配罗勒香，吃着很满足，披萨表面还算脆，但里面口感更像欧包。
这个pizza dough 虽然方便，但我觉得它有点偏咸，而且不如自己做的面团松脆，还有一丁点发酸。确实是方便去调制自己的口味pizza，但我可能更倾向于自己做面团，或者索性买冷冻pizza。仅适合于完全不想动手的手残党又想自己安排口味展现一下厨艺。我之前还用网传方法来包过包子，实在难以下咽，因为它太咸，不知道怎么想的。只能说那些手残党网友们对美食的要求太低了～😂😂
话说有网友很担心我的体重问题，但我想说吃了缺德舅一个月的这些快手早餐，我是一磅没有变重。只能说缺德舅的这些食物没有比我平时吃的卡路里要多。而且有些东西例如炸物，甜食啥的，我吃多了会腻，反而中午也少吃了，可能这就是体重不变的原因吧😂。
最新评论 20
:我想经常去缺德舅，奈何离我家有点远![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:感觉不错哦
:不錯
:看起来不错
:看着好吃！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:🥹👍
:看饿了
:👍
:有几款都好吃😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:很好
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:买过几次这种dough，虽然不是缺德舅的，但是没遇到过变酸的情况。如果不是sour dough，一般面团发酸我都当坏了扔掉。其实自己揉面用披萨快发酵母30分钟左右就能发好，做出来比买的面团好吃。图省事只是想自定义topping的话直接买现成crust吧，价格和dough差不多。冷冻crust现在还有cauliflower等，选择也更多。
:看上去就很有食欲😋
:哇 太強了吧
:点赞👍！
:哈哈最后一段是重点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:方便又好吃