1️⃣一块鸡胸肉切成小块腌制一下：
放1大勺生抽、1/2大勺老抽、适量蚝油、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉 手抓匀，冷藏腌制4小时以上或过夜；
2️⃣炒鸡蛋：2个鸡蛋打散加点盐和料酒，热锅冷油下锅炒好捞出备用；
3️⃣锅里再放些油，中火煸炒洋葱🧅
4️⃣洋葱推到锅边，下鸡肉块，煎3分钟左右翻面再2分钟，盖盖焖2分钟；
5️⃣再和洋葱一起炒匀；
6️⃣最后加入鸡蛋炒匀即可。
配上半个牛油果🥑或绿叶菜，拌盘颜色好看，营养也更丰富哦～
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