Xian Steam Pot & Yakiniku
📍 500 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
我的湾区宝藏日式和牛烤肉店！！它新开在位于中餐云集的Milpitas Plaza里，远看到它的名字可能有人第一反应以为是西安菜🤣但这里是海鲜蒸锅和日式和牛烤肉店。他家的宫崎和牛是全湾区数一数二的香，价格也比那些高端路线的和牛店朴实很多！在这通货膨胀严重的市场钱钱花得太值了。
菜品🍖🍖🍖
这里可以点套餐也可以单点，墙裂推荐Omakase Yamagata！两个肉食动物吃到撑，三四人也可以。$299的价格包含以下：
🥩A5宫崎和牛
很大一份！是一整块切出六大片的样子。很好的品质，既浓郁又细腻，肉质软嫩，大理石质感，入口即化。
🥩Xian House Wagyu
火山烤肉，又好看又好吃。
🥩澳洲和牛嫩肩里肌(Misuji)
仅次于宫崎A5的口感，这里是牛肩上的一块超嫩肉，因为特别少动，吃起来软糯得不得了。肉里的油花分布得恰到好处，一烤一煎的，肉质在嘴里几乎是能化开。
🥩美国和牛小排（Kalbi）
美国和牛，肉质嫩滑，而且因为是排骨部分，烤得外面有点焦脆，里面却保持着肉的多汁和软嫩。
🥩牛腰肉Filet Mignon
虽不是和牛但也是牛排里最嫩的牛腰肉部位，几乎没有脂肪，但肉质软嫩得就像黄油一样。
🥩牛舌
服务生烤的牛舌烤得恰到好处，外层略带焦香，内里却保持着肉质的嫩滑和多汁。加上炭火香，搭配蘸酱，简直是美味极了。
🥩和牛胸肉Wagyu Sasa Bara
这个名字可能对很多人来说有些陌生，但它其实是和牛的胸腹部。肉质既有适度的肉感，又兼具细腻的脂肪纹路，使得它在口感上拥有丰富的层次感。
🦞龙虾尾和蒜香虾
这两个是蒸的，味道鲜美，搭配和牛正好
🥩和牛炒饭
吃到最后来一碗香香的主食，满足～
这家环境也挺好的，很适合聚会和庆祝生日，超爱！
最新评论 3
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好精致
:好多我爱吃的肉