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周一都是比较忙碌～
把周末出游的脏衣服拿去洗
全面的收拾，打扫🧹家里
今日靓汤，五指毛桃煲瘦肉
我在网上做了功课，毛桃挑选粽黄色
根须细长的，闻起来淡淡椰子味
⚠️如果闻起来发酸，那是熏过硫磺❌千万别买
先解开泡水
我加入陈皮，无花果，瘦肉一起煲汤
喝起来有淡淡的奶香味，清甜
据说可以祛湿，健脾胃，正好适合我们！
再来一煲Miso猪蹄，家属的最爱
先炒糖色，放入猪蹄，皮向下煎几分钟
稍微有点发黄就可以加入Miso，生抽
月桂叶，肉桂，姜片，适量的热水炖煮
煮开之后转小火，炖煮一个小时就完成！
口感糯糯的，再来一碗汤可太赞！
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最新评论 1
:五指毛桃这个东西我还第一次听说