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喜欢吃烘山芋，超市里的新鲜山芋一般一磅两刀不到，买了几个自己在家用烤箱烤了，味道不错呢，
我一般会挑选稍微瘦长一些的山芋，
觉得会烤得更透一些，烤的时间也能短一点。
我是用大烤箱烤的，快手懒人法，很简单很方便，
就是有些费电，😅
🍠 先把山芋洗干净，擦干水分，有些看上去不怎么好的地方切掉，也可以在山芋四周扎上一些小洞，
🍠 烤箱400F，烤盘上铺锡纸，再放上山芋，
烤30分钟 ➡️ 山芋翻面 ➡️ 再烤30分钟，
🍠 关烤箱，然后就这么一直放在烤箱里唔着，
这样的话，即时过了几个小时，山芋还是热哄哄的，
🍠 如果是比较小的山芋，我也会缩短一点时间，
烤好的山芋有糖油，香甜软糯，
想增加口感的话，试试趁热切上一片黄油、撒上几粒海盐，也很好吃。🧈 🧂
山芋又称红薯，热量很低，每100克所含有的脂肪只有米饭的四分之一，
而且还有阻扰糖类变成脂肪的作用。
想控制体重减肥的话，适量的山芋可以代替主食。
是便宜、健康又美味的粗粮！
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最新评论 3
: 这个红薯烤的太到位了 这个红薯烤的太到位了
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @Lily008 : 都有糖渍了 都有糖渍了