丹麦小镇Solvang应该是一号公路沿途必不可少的经典打卡点了，这是美国最有名的丹麦主题小镇，是20世纪初丹麦移民买下这块土地之后，在这里生活发展起来的。在Solvang停留了一天多的我们当然不能错过整个城镇里最有名的丹麦特色餐馆Solvang Restaurant，两千多个评价还能有4.3+的评分，证明它不只是吸引游客的陷阱呀～
📍1672 Copenhagen Dr #2759, Solvang, CA 93463
🌭Combination Plate
Solvang Restaurnat菜单的主菜部分一共有两种丹麦特色肉类，分别是Danish Meatball和Danish Sausage，成年人不做选择，当然全都要😆这盘Combination Plate里除了有一个肉丸和一根香肠以外，还有北欧特色的煮红卷心菜和土豆泥，上面浇了满满的gravy。不管是肉丸还是香肠都肉质紧实，份量非常足，调味上我觉得香肠更胜一筹！
🥪Danish Dip
大家都听说过把牛肉片夹在法式面包里的French Dip，那Danish Dip是什么呢？原来是在French Dip的基础上加了Tilsit Cheese提尔希特奶酪。这种奶酪是瑞士奶酪的一种，其中丹麦分支的Tilsiter也叫Havarti，这个大家应该很熟悉啦！这种咸酸口奶酪搭配牛肉三明治我觉得很棒，沾牛肉汤一起吃更是风味加倍。
🍩Aebleskiver
这个丹麦特色的小甜点超级有名，这间餐馆专门有一个外卖窗口在卖。它有点像是圆球形状的pancake，是用类似做章鱼小丸子的半球形凹槽的热铁板做成的。咬一口，松软又带有黄油浓香的小蛋糕搭配树莓果酱和糖粉，让人欲罢不能😆没吃过瘾的我们在饭后又从外卖窗口点了一份边走边吃😅
虽然坐落于小镇景区的中心地带，这间餐馆好像那种游客打卡点，但是各类丹麦特色美食还真不错呢！餐馆的装修也是古朴的欧式木屋风格，门口还有不少周边以及做Aebleskiver的原料在卖。菜单价格也不算刺客（图8️⃣9️⃣），还是值得一试的！
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:这种木屋风格的餐厅就好喜欢