在亚米偶然买了两包田小花土豆粉,尝了还真不错!
🥣主要是粉的质感好:
相比于扁粉,圆柱形粉的口感要更弹、更不粘。
煮粉很快,也就三分钟,粉还是白白的就可以关火了,千万不要煮到透明,煮太久会断,但是短一点就完全没问题,离断还远着呢。
粉在锅里沸腾的时候会被热气吹得涨起来,白白胖胖有点萌。
🥣酱料味道比较香,而且不咸!!
酱料包不大,打开就是浓浓的香味,辣度中等,有一点点麻。细细品尝,还有一些蛮丰富的香料炝锅的味道。
我加了半包酱料,两倍的醋,感觉正好。
🥣一份包含:一包酱料,一包醋,一包脱水蔬菜和豆皮,一包抽真空的土豆粉。
我加了鸡肉ham和豌豆尖。鸡蛋豆皮应该也都挺适合的。
🥣所有东西丢进锅里煮,到时间了捞出来拌上调料即可!