家有staub的基本都知道这个菜谱
偷懒省事还美味
我用的鸡连皮带骨的肉
本身就有足够的油脂
所以不担心糊底
可以事先腌制
也可以直接丢入锅内
等到鸡皮金黄
慢慢熬出油后再加入料汁
料汁：蚝油，生抽，老抽，料酒
葱姜蒜放在鸡肉上
还可以加入栗子或者土豆块
出锅前加入葱或香菜
这味道想起了以前爱吃的啫啫鸡煲
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最新评论 3
:板栗放在里面真的好好吃
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