今天买了一大盒鸡蛋,18个一盒子那种。挺便宜的。我拿了店里自己的优惠券,白色鸡蛋18个大概$5。我看见whole food红皮鸡蛋都是12个就$6-7甚至更贵了。
但是恼人的是,买的时候看上去都没有问题,到家准备放冰箱里的时候,发现很多蛋液。
把鸡蛋都拿出来检查,发现破了4-5个。
不知道是在超市的时候破的还是我开车或者拿东西的过程中破的。
大家买鸡蛋一定要注意。最好把每个鸡蛋都拿起来检查一下底部。因为上面露出来的部分很多都看不出下面其实破损了。
而且鸡蛋一般放在冷的地方,蛋液也不容易流动。拿回家在外面放了一下,如果鸡蛋壳有破损,蛋液就哗哗流出来了。
如果鸡蛋破了,感觉把它们的蛋黄蛋液打到一个大碗里,放冰箱保存,尽快吃掉。不要觉得壳还没完全破就不管你的鸡蛋啦。如果冰箱温度低,破壳的鸡蛋里面的蛋液会被冻起来 整个鸡蛋久没法吃了。
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:下次买鸡蛋的时候一定会仔细看看的