对于厨房小白来说,想要在家做出Pancake或者华夫饼,只能靠加水就能入锅的Pancake mix😅其实这种快手早餐必备的松饼粉/华夫饼粉也有高蛋白的选择,在享受丰富早餐的同时,也把一天的蛋白质摄入拉满了,可以说是一举两得~
Kodiak的Power Cakes Protein Pancake Mix & Waffle Mix是高蛋白松饼粉当中的知名选择,在很多超市都能买到,因为保质期很长,所以最划算的选择是Costco的大盒装。虽然但是,Amazon上单价虽然贵一点,但是口味选择更多,比如我最爱的蓝莓味Costco就没有的卖😭
这款松饼粉的做法和普通的快手松饼粉一模一样,都是只加水就可以。每一杯松饼粉加入3/4杯清水,搅拌均匀直到面糊没有任何结块,平底锅加入黄油预热,黄油融化以后倒入面糊,等到表面的气泡破裂以后小孔不会消失就可以翻面。翻面后稍微煎十几秒,等到松饼不粘就可以出锅啦!
虽然这样做出来的松饼已经足够好吃,但我最喜欢的做法是把清水换成牛奶,配方和做法都不变,就能得到更加浓郁香甜、蛋白质含量也更高的奶香松饼。喜欢鸡蛋的小伙伴们也可以打一个进去,做法非常多样~
除了松饼以外,这也是一款华夫饼粉,懒人如我当然是拿出去年万圣节买的Dash家的南瓜图案迷你华夫饼机!之前晒货又提到过,这款迷你华夫饼机可以说是懒人早餐神器,只要涂油之后把面糊倒进去,静待片刻就能拥有好玩有好吃的华夫饼了。配上炒蛋和培根,周末的惬意早午餐轻松拥有!
健身的小伙伴们肯定很关心它的营养成分表,能做3个松饼的1/2杯预拌粉有14g蛋白质,热量也很低,可以早餐碳水吃过瘾的同时也补充大量蛋白质,是真的yyds😆
更加进阶的烘焙达人们还可以尝试高蛋白蓝莓司康、莓果蛋糕等等印在盒子上的食谱。小伙伴们有尝试过吗?
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: 这个南瓜的形状也很好看,松松软软也很适合早餐 这个南瓜的形状也很好看,松松软软也很适合早餐
: 我也喜歡在家裏弄這個 我也喜歡在家裏弄這個