这次 freshgogo 团购的鳕鱼🐟价格非常实惠,28块钱一大条,我厚切出来了八块鱼排,其中有一节是尾巴被我今天早晨直接煎了,没有鱼腥味,然后肉质很细腻,鳕鱼不管是蒸着吃还是煎着吃都很好吃
而且春天正好是吃豆的季节,秒杀价格买的甜豆拿来都是很新鲜的,早晨起来之后直接做了白灼甜豆
做法很简单,就是水开之后把甜豆下锅煮上三分钟左右就可以,之后捞出来过凉水会让甜豆吃起来更加脆爽,我是直接撒上了盐和胡椒,也可以淋上一点酱油提鲜
香煎银鳕鱼,我用了昨天切鱼排,剩下来的鱼尾正好尝试了一下改刀,打算周末尝试松鼠鱼
我用的是平底不粘锅,没有放油把鱼肉放在上面煎到金黄,两面鱼皮再各煎个一两分钟左右就差不多了,煎的时候锅边撒上一点料酒可以去腥,然后铺上一点姜片也可以更好的去腥,今天忘记放姜了🫚
最新评论 1
:好健康的饮食