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Whole Foods 的羊排上周特价，赶快安排上
当天买回家，擦干就腌制
用海盐，蒜盐黑胡椒粉，孜然粉腌制
推荐Private Selection 的孜然粉，很香！比中超买到的质量要好
两面撒上粉，腌制大约三小时～
先放在锅子里煎，有脂肪那边向下（图六）
骨头那边也要煎三分钟，锁住水份
转移到烤盘， 390 烤15分钟，放烤箱中下层
（羊排这样做出来有八成熟，肉质很嫩）
出炉之后，盖上锡纸焖五分钟～
切片就可以开吃～
我还准备干碟，孜然粉➕六婆辣椒面➕白芝麻➕一点海盐
Whole Foods的羊排质量真的没话说
趁着折扣，大家做起来！
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最新评论 3
:尽管没有出炉的照片，我也能感受到他的香味
:是不是太好吃了，出炉后忘了拍照片？
:哈哈哈，家属没摆盘，我就没拍了