天气慢慢热起来，又可以吃家乡美食钵钵鸡啦！
做钵钵鸡只要有钵钵鸡调料，做起来就方便得很。尤其是在家自己吃的话就连串串儿都懒得穿，煮好配菜直接扔进钵钵鸡汤汁里就好了。基本上也就三步到位：
1. 将喜欢的荤素菜洗净切好，煮一锅开水将所有配菜煮熟备用；
2. 拿出一袋钵钵鸡调料，我用的是购于亚米的翠宏钵钵鸡香辣味调料。
*将钵钵鸡调料里面的红油包和调味粉包放入一个大碗中搅拌均匀；
*加入800毫升温水搅拌均匀；
3. 将煮好的配菜全部倒入搅拌好的钵钵鸡汤汁中，稍微搅拌一下，浸泡15分钟后就可以食用啦！
翠宏这款钵钵鸡调料香辣味还是很足，吃的时候不觉得，吃过后劲还是有一点，不太能吃辣的朋友红油不要全部放；不足之处是觉得味道偏淡一些，作为四川人觉得不是很够味，感觉川娃子更适合川人口味。不过口味清淡的朋友应该会喜欢。
总体来说翠宏钵钵鸡调味料还是可以，而且有了钵钵鸡调味料在家自己做钵钵鸡三步到位，方便又美味！
Tips：
1. 钵钵鸡大体上和火锅、冷锅串串大差不差，基本都是万物皆可钵钵，唯一区别是无需蘸料。
2. 煮好的配菜刚放进去时一定要忍住，浸泡至少15分钟才能入味，否则会吃一嘴的红油！别问我怎么知道的🙈🙈
最新评论 5
: 现在已经成了我的保留凉菜了 现在已经成了我的保留凉菜了
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: 在家也可以实现钵钵鸡自由了 在家也可以实现钵钵鸡自由了
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回复 @念君1974 : 棒棒哒 棒棒哒