夏天到啦~湾区终于也有了新鲜的小龙虾!
.
🍴 Liu Roast Fish 老劉家烤鱼烤串
被小伙伴安利了蒜蓉椰香小龙虾,顺便又打卡了香辣小龙虾,用的都是新鲜的小龙虾,感觉肉质Q弹很多,煮的也很入味,推荐!
羊肉串味道也不错,但更喜欢牛肉串,油脂的味道超快乐~(茄子🙅感觉是美国茄子
🍴 Hometown Kitchen 顾湘也上了小龙虾
🛒 小龙人直接购买小龙虾+麻辣香锅/回国调料就可以拥有!
🦞
小龙虾在水+白醋中间浸泡一会,冲水刷洗后去除虾线(抽掉尾巴中间),减去虾须和虾头的上半部分+黑色的虾胃
1⃣️ 热锅热油过下小龙虾(嫌麻烦可以略过这一步
2⃣️ 锅里留底油,加入葱段/姜片/蒜/洋葱片炒香,加入麻辣香锅调料小火炒出红油(也可以用郫县豆瓣酱),加入小龙虾翻炒,适量生抽
3⃣️ 加入一瓶啤酒+适量水大火煮开转中火(也可以全用水
4⃣️ 大火收汁入味,加入拍黄瓜/豆芽,最后撒上香菜就可以出锅啦
.
🙋 蹲一个评论区,湾区哪里还有好吃的小龙虾?
.
关注我 带你探索湾区美食/周边呀~还有不定时的宅家食谱大放送🙈
#湾区 #湾区美食 #湾区生活 #小龙虾 #宅家
最新评论 1
:闻到小龙虾的香味了