Whole Foods 时不时会有来自新西兰的有机草饲羊肩肉打折，带骨头的
一般只要打折，我一定会买一包，因为平时会比较贵
这次用了连夜腌制的办法，第二天空气炸锅
肉自紧实但不老
腌制过夜，能够让味道充分的渗进去
调料包括
姜片，生抽， 十三香咖喱粉，盐，料酒，孜然粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，香菜籽
泡的时候最好尽量把肉泡在料汁里面过夜
没有泡到的地方明显会颜色淡一些
空气炸锅
360华氏， 30分钟
方面， 370华氏， 15分钟
么么哒😘
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