𝗬𝗔𝗬𝗢𝗜虽然yelp评价一般,但可能只是美国人对日料的理解吧。味道还是可以的,没有花里胡哨的东西,但出品却比很多湾区高评分日料的定食好得多。
我个人还是挺认可这家店的,在日本住过几个月,可说Yayoi的定食是相对接近日本街头了。就是随便进去一家餐馆点定食,怎么点都不会难吃的那种稳定。
💜炸猪排是他们家主推的,真的挺不错,毕竟我不明白这么简单的东西湾区硬是没几家好吃的日式炸猪排,导致我去Honolulu都得吃那个网红猪排店。其他日料店的Tonkastu真的贼不正宗,薄切还不平整。
这里出品很稳定,最基本的:厚切而平整,肉被捶打至松软,breading得是面包糠,脆而不能太厚重。
配酸咸口的Kastu sauce 而不是死甜的。除了咬下去少了一点点切段感,已经是很正宗了。
💜🍱各种其他定食都还不错,house special的定食很丰富包含了主打所有,有茄子🍆/和牛,猪排,刺身和素菜,讲究的是多样性和营养均衡。搭配丰富的定式让人食欲大增,特别是我这种比较贪心不爱就餐食材太单一的人。避免了人少就多点了的尴尬。
💜和牛sukiyaki或者牛肉饭等都可选套餐,搭配拉面或者udon,有饭有汤面真的很满足。
💜还有Salmon,Shima和Saba的各种烤鱼定式,有时候不知道想吃啥又想来点简单家常健康的,这里的选择足够丰富。
🌟味曾汤记得加clam,鲜很多。
💜无人点餐但可以按点餐系统服务铃,环境其实也很宽敞舒适,环境和出品都觉得San Mateo店要比Cuppertino店要好。
小失望的是今年自带小配菜变成了口味一般的酸黄瓜,味道太跳真的很不搭,硬是为了占一个小碟,不知道是否为了迎合美国人的重口味。我记得以前是其他更日系家常的素菜。
另外就是我本来是想好好表扬一下他们的无小费自动点餐模式的,很好用,连几热茶冷水都能自己下指令,很像日本的自动贩卖机餐厅。但前几天吃完自己出门结账屏幕要求选小费,我就很有落差感,毕竟之前吃的是出品稳定加便宜,现在跟众多缩减服务却提高小费的餐管如出一辙。而且他们真的是做了一系列削减服务的经营策略,却开始索取最少15以上的小费,大大减低了我对它的热情😂。评价不高也可能是因为老外接受不了这种形式的服务。
他们家原来是真便宜,算上小费也能说是湾区性价比还可以吧。位置方便不用排队吃的还是一个松弛感。
𝗬𝗔𝗬𝗢𝗜
📍 389 Hillsdale Mall, San Mateo
📍 403 University Ave, Palo Alto
📍 20682 Homestead Rd, Cupertino
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: 不用去日本也可以实现的日本美食 不用去日本也可以实现的日本美食
: 好棒
好棒
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