本来只想煮个红豆薏米粥
然鹅,用高压锅压完,小红豆们变成了红豆沙。。。
于是索性做了个红豆汤圆。都是我自己瞎鼓捣出来的非常业余的方法,谁有更厉害的办法,求赐教?
我自己瞎鼓捣的方法,就是这么简单
1. 压好的红豆泥里,加糖浆/砂糖,再加点核桃油,特别香!又香又营养。搅拌均匀。
2. 糯米粉边加牛奶边搅拌,牛奶每次只加一点点,以免糯米粉不成形。
3. 然后把成形的糯米粉揉成一个个小面团,再给面团挖个洞,把红豆沙塞进去。最后把面团封口揉好,再撒上一层干糯米粉。
4. 煮汤圆!开吃!
这样自己做的汤圆,最大的优势在于可以自己掌握甜度。如果一次做了很多,也可以把多做的冷冻起来留着以后吃。
最新评论 20
: 用温牛奶可以吗? 用温牛奶可以吗?
: 可以 不要太热就行 可以 不要太热就行
: 又做好吃的啦 我也超喜欢糯米和红豆。 又做好吃的啦 我也超喜欢糯米和红豆。
: 看得好饿!!! 看得好饿!!!
: ?所有我晚上九点以后看到吃的晒货直接跳过? ?所有我晚上九点以后看到吃的晒货直接跳过?
: 让只会买外卖的我 蠢蠢欲动 让只会买外卖的我 蠢蠢欲动
: 这个超级简单!可以试试 这个超级简单!可以试试
: 怎么都是晒吃的呀,看着太诱人了?? 怎么都是晒吃的呀,看着太诱人了??
: 贤惠啊 贤惠啊
回复 @一顿饭三斤 : 做起来吧 很简单的 而且快到正月十五了 做起来吧 很简单的 而且快到正月十五了
回复 @匿名用户 : ??真给面子? ??真给面子?
: 豆豆好机灵!厨房就是要随机应变?这个核桃油核桃味道重吗?我买过他家葡萄籽油不错哒 豆豆好机灵!厨房就是要随机应变?这个核桃油核桃味道重吗?我买过他家葡萄籽油不错哒
: ?我就是瞎鼓捣。这个油 有香喷喷的核桃味,味道不算重 不过核桃味是很明显的 香香的 ?我就是瞎鼓捣。这个油 有香喷喷的核桃味,味道不算重 不过核桃味是很明显的 香香的
回复 @囧豆十三幺惹不起 : ?核桃味儿我爱!下次试试 ?核桃味儿我爱!下次试试
: 哇~刚买了红豆,准备自己做芋圆,感觉自己做汤圆也好赞~(˘▾˘)~ 哇~刚买了红豆,准备自己做芋圆,感觉自己做汤圆也好赞~(˘▾˘)~
: 做一个!也让我学学非“瞎鼓捣”的方法? 做一个!也让我学学非“瞎鼓捣”的方法?