好吃健康的冻豆腐，火锅、煮面、做汤必备，自己在家做随吃随拿超级方便，而且还特别省钱，超市买的冻豆腐量少又贵。昨天又做了冻豆腐，今天拿出来吃，香~~
做冻豆腐的话用老豆腐比较好，Costco的有机豆腐就是不错的选择。
豆腐切块儿后加点盐泡水1小时，放冰箱冷冻前最好按照自己的量分类好，这样冻硬之后才好拿！！
冻3天左右是最好的，气孔肉眼可见，吸饱汤汁后会超级好吃！！我心急只冻了一天就拿出来吃了，也很好吃😋😋比普通豆腐更容易入味，可以长时间保存！
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