✨今天的灣區是火辣辣的，都不想出去買菜，只能看到冰箱有啥吃啥啦。
✨食材：椰菜、瘦肉、蒜、姜、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、米酒、澱粉
✨做法：
1️⃣ 椰菜清洗乾淨後切絲，瘦肉洗乾淨後切成絲，然後加入鹽、生抽、胡椒粉、米酒和澱粉醃製一會。
2️⃣ 起鍋熱油爆香姜蒜，倒入肉絲炒熟，加入椰菜炒軟，再倒入適量蠔油翻炒均勻即可。
✨這個椰菜炒肉絲真的是超簡單快手菜，食材哪都買得到，而且椰菜爽口脆甜，肉絲嫩滑入味，真的是大人小孩都喜歡。
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