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今天阴雨🌧️绵绵
出不了门不如在家研究🧐美食🍽️
正好前两天亚米买了大盘鸡调料
今天正好试试手😜
味道香辣鲜香，还有微微的酸甜
我自己加了点圣女果，鸡肉更嫩滑
盖饭配面都很赞😎
所需食材：
鸡腿🍗 6-7个
土豆 4-5个
青椒🫑 1个
洋葱🧅 1个
香菇🍄🟫 4-5个
圣女果 6-7个
金三角油豆泡 4-5个
姜🫚 小半块
做法：
1.鸡腿剁成小块，清水泡上
2.土豆切片泡水，青椒，香菇切片，姜去皮切片，洋葱切丝，金三角油豆泡，圣女果对半切
3.烧一锅开水，烫一下鸡腿肉，不出血泡即可
4.锅里放适量油烧热，加入所有姜，一半洋葱，香菇，爆香
5.加入烫过的鸡肉，炒2分钟左右加800克水，加入调料包翻炒均匀，烧开3分钟左右
6. 加入土豆片，青椒，余下的洋葱，香菇，油豆泡，圣女果，盖上锅盖中火煮20-25分钟左右直到土豆一戳即烂就可以了⚠️每5-10分钟搅拌一下防止土豆粘锅
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