有一点点标题党了,因为我没吃过泰国打抛饭,那个方子下面的反馈说和泰国吃的味道一模一样,反正味道是真的好吃
那会儿是中午,刚出锅
🙍🏻♂️:吃啥?
👩🏻💼:泰国打抛饭,第一次做
🙍🏻♂️:拿我当小白鼠啊
👩🏻💼:不是,我也吃啊
🙍🏻♂️:那是两只小白鼠
哈哈哈哈哈哈哈….
我说泰国美食好吃,他说他不喜欢,食物跟泰国一样重口😂
不过这一大盘他都吃完了
回归正题
· 实际上还要加一个煎蛋,但是鸡蛋吃超标了,就没加
· 小米辣用的是绿色的,Weee上好久都没有泰国小米辣了,不然配着点红色更好看
· 正宗的要放打抛叶,但是买不到啊,就用了九层塔。Weee买的九层塔量超级多,做了一次盐酥鸡和打抛饭,现在还剩不少
备料:
蒜头和小米辣放入石臼内捣碎(家里没有石臼就用了擀面杖)
酱汁:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺鱼露、1勺白糖
勺子比较大,用了一磅猪绞肉
做法:
1. 起锅烧油,煎一个蛋盛出备用
2. 下入捣碎的料翻炒
3. 下入猪绞肉炒熟
4. 下入调好的酱汁,翻炒均匀
5. 下入九层塔,将其炒熟
6. 出锅装盘,盖在米饭上,再加个煎蛋
完美~
最新评论 9
: 很有食欲,色香味俱全 很有食欲,色香味俱全
: 厉害👍 厉害👍
: 给我来一碗,我也愿意做小白鼠 给我来一碗,我也愿意做小白鼠
: 来来来 我多做一点 来来来 我多做一点
回复 @Elaina_na :![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
那我吃两碗 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
那我吃两碗
: 我超级爱这口的!我上次去店里还特地点了这个饭,看来我可以自己做起来了
我超级爱这口的!我上次去店里还特地点了这个饭,看来我可以自己做起来了
: 绝对下饭
绝对下饭
: 下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 看起来很下饭
看起来很下饭
: 好吃的 好吃的