❤️🩹超级怀恋学生时代学校门口市场内摊主的炒红薯粉，又加上最近胃口不好，感觉想吃点啥可口的，又感觉什么都不想吃……
所以今天就自己犒劳自己，不管做的好不好吃，都想做给自己吃😐
✅炒红薯粉！巨香巨好吃૮₍ ˃ ⤙ ˂ ₎ა
味道鲜美！带着锅气又筋道！给肉都不换呀～
完全是家常做法，既可当饭也可当菜，真的是大口嗦粉的感觉，喜欢的盆友一定要试试，因为真的超级简单又好吃😋
【食材】
✔️红薯粉200G
✔️洋葱🧅半个
✔️包菜4分之一个
✔️午餐肉半盒
✔️葱3根
✔️鸡蛋🥚两个
✔️小米椒4个
*️⃣如果想更好看还可以加点胡萝卜🥕丝
【调料】
生抽2勺 | 老抽1勺 | 盐少许 | 油少许 | 少量🌶️辣椒油
【前期步骤】
1️⃣红薯粉先用热水泡软或煮软后过凉水滤干水再加入几滴油搅拌均匀（为了防粘连成坨）（窄红薯粉可以用泡、宽红薯粉必须用煮）
2️⃣包菜切丝、洋葱🧅切丝、午餐肉切宽段、葱切段、小米椒打碎
【烹饪步骤】
✔️锅中倒油打入鸡蛋
✔️鸡蛋打散炒熟
✔️放入午餐肉和洋葱
✔️待午餐肉和洋葱炒香
✔️加入小米椒翻炒均匀
✔️再加入包菜丝翻炒至断生
✔️倒入红薯粉加入🌶️辣椒油
✔️加入葱段，撒少许盐，淋2勺生抽1勺老抽 翻炒均匀即可
✅味道鲜美！带着锅气又筋道！给肉都不换呀～超级简单又好吃😋
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: 红薯粉顺滑又非常有韧劲 红薯粉顺滑又非常有韧劲