Tysons Corner Paul Bakery
覆盆子拿破仑【Raspberry Napoleon】
↕️上下层酥皮：正经法式酥皮，颜色棕金色，薄薄的，层层酥脆掉渣，带有焦香。不会开酥油和面条粉比例不好，咬不开。
🀄️间蛋糕：不会过于湿润松软没咀嚼感，也不会扎实甜腻粘牙，紧实度刚刚好，不齁甜，甜香似有似无。
👆上层奶油：奶油细腻绵密，奶香味中带出了淡淡的甜，加了新鲜覆盆子碎应该特意调了一下，画龙点睛🐲
总之：原料好，工艺好，一块$10.99，也不是天天吃，价格真不算贵。
Paul 🆚1983面包房 拿破仑 【北京拿破仑天花板】 ，Paul 完美、完胜 🏆一口起飞🛫
*也许“我说这话过分了”，但好吃就是好吃， 不允许一点模棱两可的描述。
🍓可颂草莓奶油【Strawberry Shortcake Croissants】
🥐可颂：外皮酥脆，内部柔软，气孔保留的很好，这个🥐比较薄即使中间夹了奶油，形状还是保持的很好，颜色棕金色，烤的时间和温度把握精准；
🧁奶油：奶油细腻绵密，奶香味中带出了淡淡的甜，不粘腻，配上草莓香的，清新爽口奶香回甘，
🍓草莓：很新鲜、味道浓、不酸也不甜，很爽口。
总之：原料好，开酥好，工艺好，一个$7.99，在这个地段，也算是物有所值。
***吃之前，心静如水，是我草率了，照片没拍好，没照出“她们”的美和味…
Lady M-千层蛋糕
开心果味 【Pistachio Mille Crêpes】
甜 ！🌟 配Espresso☕️ 合适
伯爵茶味【Earl Grey Mille Crêpes】
不甜！ 淡淡奶茶味🌟配花茶🍵合适
配咖啡☕️会覆盖蛋糕的奶茶味
千层皮：Q弹有嚼劲，薄薄的，层数很多，层层叠叠一🍴下去有切割感，手感不错；
奶油：很新鲜，奶香西华。开心果味的清甜，奶香不浓，略微小腻，应该是有加香精調味的吧…
伯爵茶味的最上层是一层伯爵茶奶冻。
开心果味的最上层是一层奶油和开行酥。
$12.65一块，没失望，应该有的口感和原料都🈶，但味蕾说：“没有记忆，性价比一般般般”。千层嘛，本身饼皮做好了，奶油新鲜，甜度适中，都不会难吃。
最新评论 6
:图1真的做到了层层起酥的程度
:我还是下午4点左右去买的呢…起酥仍然很酥、还带淡淡焦香… 就是我拍得太潦草了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @格局打开:味蕾说：一口难忘，吃了还想吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:Paul 🆚1983面包房 拿破仑 【北京拿破仑天花板】 ，Paul 完美、完胜 🏆一口起飞🛫