今次終於做到不粘盤的蒸水蛋了。很高興！蒸出來的水蛋又滑又好吃。
之前每蒸水蛋都粘盤，浪費了很多雞蛋。
現在雞蛋很難買到。 真的不想浪費雞蛋。
蒸水蛋我只用了兩隻雞蛋。
我上網查了一下，原來做一個需要兩盤。 一個沫上生油。一個用打雞蛋。 然後將雞漿倒入沫上生油盤。 蓋上錫紙。蒸6-7分鐘。 完成！
蒸出來的水蛋真的又滑又好吃，還不粘盤。 沒有浪費雞蛋。
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