在ins看到Redwood City有一家新店专门做阿根廷传统烘焙，出品非常有特色。
刚好想去那边吃午餐，于是就来看看这家店。
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店就在TongSui的隔壁，这个位置我好像记得之前一直空着。店铺非常宽敞，一进门就看到大窗户洒进的阳光，不少桌椅可以坐下吃东西，还有绿植增加好心情。
店的中间是摆放烘焙的柜子，可以自己拿盘子夹东西。除了甜口烘焙，还有现制的三明治等，可以在柜台下单。吃个午饭不成问题。
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烘焙旁边会放带名字的手写牌子，都是我没怎么见过的种类。凭着直觉选了几款，还要了咸口的Empanada和三明治。
🌟Medialuna
据说这是阿根廷最常见的面包，早餐店里都是它。
柜子里摆了几款甜口味道，选了最安全的卡仕达酱味道。
虽然外形像可颂，但其实完全不一样！它的外壳是硬脆的，里面则是扎实偏干的口感，吃起来更像是有着硬壳的司康。
外表撒了糖粉，卡仕达酱也是美式风格，所以整体都偏甜。
后来发现这个还能做成三明治，切开夹培根鸡蛋，感觉会像很火的Biscuit三明治。
🌟Empanada
熟悉的阿根廷烤大饺子，Fugazzata是传统馅料，其实是芝士加洋葱。Empanada都是复烤后再送来，拿到手热乎的。这家的面皮中部非常柔软，只有边缘是脆硬的。
里面的洋葱芝士油润度十足，芝士全都融化了，吃起来油香四溢。很妙的是配了小杯阿根廷青酱Chimichurri：橄榄油混合欧芹、辣椒、香葱等，酸辣口，用来搭配Empanada的芝士馅，增加很好的风味。
🌟Alfajores
是阿根廷传统甜点，上下两层曲奇饼夹着焦糖酱。我之前吃过的饼都很甜很硬，但这家的曲奇饼却意外非常酥松，吃起来仿佛是放大版的旺仔小馒头！
所以即便中间焦糖酱挺甜，我还是觉得这家是目前吃到Alfajores里最好吃的。
🌟Tostada
这个名字虽然跟墨西哥的脆塔可饼一样，然而完全不一回事。在阿根廷这个词是烤吐司的意思，通常在店里指烤吐司夹火腿芝士。
整个吃起来就是经典的茶餐厅三明治味道！就连那种平价白吐司、火腿片和芝士片的味道都一样一样。
吃着这个异域小吃，却有熟悉的童年味道，好神奇。
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非常新奇的一次体验，都是没怎么吃过的风味，下次像试试Medialuna咸三明治，感觉会不错吃。
🏨Baires Bakery & Cafe
🗺️2400 Broadway,Redwood City
最新评论 8
: 亲爱的探店帖都好漂亮，真是太棒了 亲爱的探店帖都好漂亮，真是太棒了
: 谢谢seagull～ 谢谢seagull～
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