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番茄炒蛋应该很难有人会拒绝吧！！！！
这道家常菜其实谁都会做！
但是！一百个人做就有一百种味道～
别杠做法正不正宗！我主打好吃就行！！
今天就用它来做个【油泼面】
我用的是缺德舅的意面！口感很劲道！！
大家也可以换成自己喜欢的其他面条！
或者直接用番茄炒蛋搭配米饭🍚都巨好吃！！
🍅准备食材：
- 番茄 3颗
- 鸡蛋 4颗
🧂准备酱汁：
- 味极鲜 2勺
- 蚝油 1勺
- 白醋 1勺
- 番茄酱 1勺
- 白糖 2茶匙
- 淀粉1勺➕少许清水 搅匀
🧑🏻🍳具体做法：
1️⃣番茄洗净划十字！再沸水里氽烫几十秒捞出，撕掉外皮切成小块备用！
2️⃣锅里多放一些油一定要烧热！把鸡蛋在碗里打散！用画圈的形式慢慢淋下去！煎炸至半熟盛出备用！
3️⃣锅里留少许油倒入番茄炒出汁！加入炒蛋和事先准备好的倒料汁快速翻炒片刻！再倒入淀粉水勾芡即可关火！
4️⃣煮面条！把面条装进碗里！➕上番茄炒蛋➕两少味极鲜➕半勺蚝油➕蒜末➕辣椒面➕葱花！再泼上热油即可！！
北美的🍅就要挑小的！比较熟又软软的～
汁水会相对来说比较多！炒出来也比较浓郁！
下次不知道做什么的时候试试油泼面吧🤤
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最新评论 27
:看着就好吃
:好似幾容易做
:好吃的樣子
:哎呀呀 看着是真不错啊 你啥时候开店
:亚米上有刀削面干面版，那个才是做油泼面的最优解
:美味
:很早前就这么做过，老问题，没面味，口感还凑合。那我宁愿用他家的那款菠菜面做油泼面
:有手艺走天下
:这手艺 辣椒面看起来好香啊 什么牌子的呀
:看起来很有食欲
:图片评论
:有食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:安排![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:西红柿鸡蛋！快给我来上一筷子
:还是少吃点高碳水化合物。
:看起來很好吃
:油泼面有西红柿鸡蛋？
回复 @im咩咩杨:我没吃过所以问一下![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
这样我下次自己做也可以放![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @im咩咩杨:我吃过加西红柿鸡蛋的油皮面！好吃！
:这个面直接做白酱意面就很好吃。
:costco的西红柿就是汁水多那种
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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