📍39-16 Prince St G04, Flushing, NY 11354
上次买完“熊先生”轻乳酪芝士蛋糕
打卡纽约网红甜品店，轻乳酪蛋糕届的爱马仕——Mr. Bear
店内有个门是直接通向贵州酸Q火锅的
下个楼梯就是火锅店也太方便啦
这家火锅店开了有一段时间
终于迟迟来打卡啦💕
吃遍了各种麻辣火锅
一直想尝尝这个风味独特的
酸Q火锅的“酸”来自贵州人最爱的酸汤
这种汤是用番茄、山胡椒和一种叫“糟辣”的调料
混合在一起慢慢煮出来的
它喝起来酸酸的，却不刺激，反而很开胃
这是我第一次吃火锅没被辣到而是被惊艳到
“Q”是用来形容火锅里的食材有嚼劲
比如牛肉、肉丸，猪皮，鱼皮
煮过后都软中带韧，吃起来特别“Q弹”
连午餐肉都和其他店里不太一样
特别是把一片牛肉放进锅里
几分钟后夹起来蘸点调料
一口下去，酸、香、微辣交织在一起
简直是太满足了～
他们盛蘸料的区域和店里的装修都超接地气
有种一秒到中国西南部的感觉
他们家的炸豆腐和野菜糍粑都很有特色
我最喜欢在的初夏微热的时节
和家人朋友围坐在一起吃酸Q火锅
火锅一开，热气腾腾，酸香扑鼻
大家一边吃一边聊天，暖意融融
真是太美味了😋
最后结账的时候别忘了出示蛋糕小票
会从总消费里把这个钱减掉等于免费吃蛋糕
7
最新评论 11
: 没吃过 没吃过
: 很有特色啊 很有特色啊
: 酸汤锅吃过一次就爱上了 酸汤锅吃过一次就爱上了
: 个人觉得分量有点可爱 个人觉得分量有点可爱
: 这个餐厅装潢很有意思啊 这个餐厅装潢很有意思啊
: 我也觉得很有中国风 我也觉得很有中国风
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)