其实已经很久没有吃麻辣烫了，因为很怕不干净会肚子疼哈哈～不过最近看到罗兰岗新开了一家环境不错、菜品也很新鲜的店，就约了朋友一起去试试看～是按磅称重的自选麻辣烫，价格是 $14.99/lb，汤底是免费的，选择也比较多
食材区干净整洁，种类真的有点多，丸子、豆制品、海鲜、蔬菜、肉片、主食一应俱全，甚至连鲍鱼、螃蟹、小龙虾这种平常麻辣烫店不太会出现的食材也有！哦对，还有粉耗子～我自己超级爱，煮出来特别弹。
网上有人说他们家汤底偏清淡，我们这次试了两个——一个是青花椒汤底，口感确实淡，不过蛮香的！另一个是大味麻辣汤底（直接上大辣），虽然看着红油满满，但入口其实还是没有很辣。 整体来说汤的味道确实不会很重，也没有太多“科技感”，感觉清爽健康～而且他们家有一个自助小料台，蘸着吃完全可以自己调出重口味，对我来说刚刚好～
环境也不错，空间很大，整体有点设计感，不是传统那种快餐风的麻辣烫。重点是：平日 5 点前去吃，还有免费冰淇淋和饮料！
我必须强烈推荐他们家的冰淇淋，真的好吃到让我朋友直接说想买台冰淇淋机回家做……比很多外面卖的都香。
还有一个小细节我很喜欢，就是他们每桌配的水都是有过滤过的，完全没有那种漂白水味道～作为一个平时不太喝餐厅水的人，这点真的加分。
最后那锅煮出来超漂亮，五颜六色的料都浮上来了，拿到那一刻莫名有点成就感哈哈哈～
整家店给我的感觉就是“干净版麻辣烫”，适合不太能吃重油重辣但又馋麻辣味的人，食材选择多，小料可以自由调味，加上环境干净、服务又快，真的很适合带小朋友来吃，安心感会高很多。
我和朋友吃完还认真分析了一下这家店的选址，这个 plaza 竞争蛮大的，各种韩餐中餐火锅都有，但我们发现隔壁火锅店的店员居然也来这里吃饭～如果算上饮料和冰淇淋，1磅下来其实也就一顿正常的工作餐价位，可以自己选食材换口味，也挺不错的！
📍Big Way Hot Pot (Rowland Heights) 18904 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748
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: 很棒啊 很棒啊