其实已经很久没有吃麻辣烫了,因为很怕不干净会肚子疼哈哈~不过最近看到罗兰岗新开了一家环境不错、菜品也很新鲜的店,就约了朋友一起去试试看~是按磅称重的自选麻辣烫,价格是 $14.99/lb,汤底是免费的,选择也比较多
食材区干净整洁,种类真的有点多,丸子、豆制品、海鲜、蔬菜、肉片、主食一应俱全,甚至连鲍鱼、螃蟹、小龙虾这种平常麻辣烫店不太会出现的食材也有!哦对,还有粉耗子~我自己超级爱,煮出来特别弹。
网上有人说他们家汤底偏清淡,我们这次试了两个——一个是青花椒汤底,口感确实淡,不过蛮香的!另一个是大味麻辣汤底(直接上大辣),虽然看着红油满满,但入口其实还是没有很辣。 整体来说汤的味道确实不会很重,也没有太多“科技感”,感觉清爽健康~而且他们家有一个自助小料台,蘸着吃完全可以自己调出重口味,对我来说刚刚好~
环境也不错,空间很大,整体有点设计感,不是传统那种快餐风的麻辣烫。重点是:平日 5 点前去吃,还有免费冰淇淋和饮料!
我必须强烈推荐他们家的冰淇淋,真的好吃到让我朋友直接说想买台冰淇淋机回家做……比很多外面卖的都香。
还有一个小细节我很喜欢,就是他们每桌配的水都是有过滤过的,完全没有那种漂白水味道~作为一个平时不太喝餐厅水的人,这点真的加分。
最后那锅煮出来超漂亮,五颜六色的料都浮上来了,拿到那一刻莫名有点成就感哈哈哈~
整家店给我的感觉就是“干净版麻辣烫”,适合不太能吃重油重辣但又馋麻辣味的人,食材选择多,小料可以自由调味,加上环境干净、服务又快,真的很适合带小朋友来吃,安心感会高很多。
我和朋友吃完还认真分析了一下这家店的选址,这个 plaza 竞争蛮大的,各种韩餐中餐火锅都有,但我们发现隔壁火锅店的店员居然也来这里吃饭~如果算上饮料和冰淇淋,1磅下来其实也就一顿正常的工作餐价位,可以自己选食材换口味,也挺不错的!
📍Big Way Hot Pot (Rowland Heights) 18904 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748
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: 很棒啊 很棒啊