洛杉矶华人区圣盖博新开了一家赵记重庆小面,听说红油都是老板自己熬的,作为一个喜欢吃面食的人,立马决定去尝尝看~他家目前菜品主打肥肠面、牛肉小面🍜炸酱米线和抄手等等,还有一些小凉菜和豆花儿
👇点单点单👇
🌟牛肉重庆小面:不愧是自己熬的红油!就是跟预制火锅底料不一样,汤底是牛骨汤,上面的红油香而不腻,微辣入味,每一根面条都吸满了汤汁,牛肉熬煮的软烂,块大量多,个人觉得比某家很火的小面好吃太多了!
🌟炸酱米线:从口感上来说我更喜欢他家的米线,米线软糯爽滑煮的刚刚好!炸酱咸香浓郁有颗粒感,红油挂在米线上,麻辣与酱香兼具
🌟老麻抄手:抄手就是北方的馄炖,他家都是手工现包的,肉馅扎实,红油汤头鲜美,不吃辣可以选清汤的
🌟红油猪肚:我不太吃内脏,但他家这个一点异味都没有!猪肚Q弹有嚼劲,裹上红油特别入味
🌟冰豆花:手工自制的冰豆花儿加上玫瑰酱和桂花🌼,解腻又解辣🔥强烈建议每人来一碗!
店名【Zhao Noodle赵记重庆小面】
📍 402 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
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