🍣 Sushi Sho Honolulu|383 Kalaimoku St, Honolulu, HI 96815
在檀香山吃过最惊艳的一顿寿司!这家 Sushi Sho 藏在 Ritz-Carlton Waikiki Residences 里,主厨就在你面前亲自握寿司 omakase,氛围非常安静、私密,像一场专属的寿司表演。
我们这次吃的是 full course,一共上了 25道以上的寿司,完全没有废招,从第一贯就惊艳到最后一口,甚至还吃撑了。重点食材像是:
🐟 蓝鳍金枪鱼系列,从赤身到大腹一整套全吃到了
🦐 甜虾真的超级超级好吃!! 口感绵密甜糯,入口即化,完全想打包十只回家
🟠 海胆,也是鲜甜爆表
吃到中段主厨还会看每个人的反应调整节奏,体验感非常人性化。到了最后几道甚至会询问你还想不想再加点什么,菜单上没有的高级食材也可以加点,但要取决于最近的季节,但这些是要额外收费的。不过如果想偶尔奢侈一次,真的超值!
⚠️ 记得一定要预约!
📍预约网站在这:https://www.exploretock.com/sushisho
如果你是寿司控,来檀香山真的不要错过这家店。比起很多东京的米其林寿司,我觉得这里的体验更放松、服务更贴心,而且真的能吃饱,完全颠覆我对 omakase 吃不饱的刻板印象😂