🍣 Sushi Sho Honolulu｜383 Kalaimoku St, Honolulu, HI 96815
在檀香山吃过最惊艳的一顿寿司！这家 Sushi Sho 藏在 Ritz-Carlton Waikiki Residences 里，主厨就在你面前亲自握寿司 omakase，氛围非常安静、私密，像一场专属的寿司表演。
我们这次吃的是 full course，一共上了 25道以上的寿司，完全没有废招，从第一贯就惊艳到最后一口，甚至还吃撑了。重点食材像是：
🐟 蓝鳍金枪鱼系列，从赤身到大腹一整套全吃到了
🦐 甜虾真的超级超级好吃！！ 口感绵密甜糯，入口即化，完全想打包十只回家
🟠 海胆，也是鲜甜爆表
吃到中段主厨还会看每个人的反应调整节奏，体验感非常人性化。到了最后几道甚至会询问你还想不想再加点什么，菜单上没有的高级食材也可以加点，但要取决于最近的季节，但这些是要额外收费的。不过如果想偶尔奢侈一次，真的超值！
⚠️ 记得一定要预约！
📍预约网站在这：https://www.exploretock.com/sushisho
如果你是寿司控，来檀香山真的不要错过这家店。比起很多东京的米其林寿司，我觉得这里的体验更放松、服务更贴心，而且真的能吃饱，完全颠覆我对 omakase 吃不饱的刻板印象😂
