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不用专门跑北岸了哈哈哈！在 Waikiki 的餐车就能吃到我很喜欢的 Garlic Shrimp！
📍 Amy’s Shrimp and Poke Shack
1958 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
我其实不太喜欢夏威夷那种整个泡在油里的 Garlic Shrimp，吃几个就会觉得有点腻。但他家完全不是那种！
他家的酱更偏蒜蓉酱，能看到虾上面裹着满满的蒜末和调味，但底下不会积着一大滩油。蒜香很浓，吃起来却不会油腻，虾本身也很鲜。
而且一定要带着虾头吃！剥虾的时候，虾头里面鲜香的虾油混着蒜蓉酱汁渗到下面的米饭里，米饭吸到一点点酱真的特别香！！🤤
我最喜欢的是他家酱汁的量给得刚刚好：足够让每只虾都有味道，也能让米饭吸到虾汁和蒜香，但又不会把整盘饭泡得油油的，整体特别 balance 哈哈哈。
一份 $20，在 Waikiki 我觉得很可以！
他家的 poke 也很好吃～我已经买过两次了哈哈。住 Waikiki 又突然馋 Garlic Shrimp 的话，真的不用为了这一口专门跑北岸！
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