全名是Oseyo Shabu Shabu
位于Pasadena
这家小红书上推荐帖不多
但在ig上好像还小有名气
plaza内🅿️🆓
真的好久没吃sukiyaki了
正好夏天就想来点清爽的
1️⃣Shabu Shabu
✨Soup Base：
Sukiyaki
有昆布、味增、寿喜和番茄口味选择
我们选择寿喜汤底
由酱油、味醂、清酒和冰糖混合熬制
浓郁醇厚入口回甘
✨Protein：
Seafood Trio
海鲜三拼是由虾、贝柱和三文鱼组成
不爱吃熟三文鱼就增加虾和贝柱的量
还搭配黄芥末酱肉眼可见的新鲜肥美
🦐十秒左右变红捞出
🐚需要煮一分钟才熟
Vintage Prime Rib Eye
精选肋眼牛排是他家品质最好的牛肉
大理石一般红白相间的纹理超级漂亮
🥩薄片几秒即可入口
✨Carbs
蔬菜拼盘种类丰富🥬、🥦、🥕和🪸
主食有米饭🍚、乌冬面🍜和豆腐🫘
最让我惊喜的是自带无菌生鸡蛋蘸酱
以及萝卜泥➕蒜泥➕葱花三种蘸料
🍲吃得出来非常地道
2️⃣Cut Rolls
✨Beef Tataki Rolls🍤🫑🧄
内馅：天妇罗虾卷
外层：炙烤牛肉、炸白洋葱、青葱、炸墨西哥辣椒、天妇罗脆片、炸蒜片
✨Alaskan Rolls🍣🥒🧅
内馅：蟹肉、黄瓜
外层：新鲜三文鱼、海藻沙拉、白洋葱、青葱、飞鱼籽
👨🏾🍳都是主厨推荐口味
分量很足吃不完打包回家美美当宵夜
这家餐厅总体来说食材新鲜口味正宗
一人一锅一个人吃带朋友来都很合适
推荐👍🏽
