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这家叫 Balaio IMS 的餐厅藏在一座极具设计感的图书馆里，背后还是现代艺术博物馆的建筑，整片区域文艺气息拉满，拍照、拍人都很出片，光是环境就足够打动人了。
本来以为会是一顿非常精致的“米其林式体验”，没想到吃到主菜的时候……差点被咸度劝退了。
先说好的部分：
前菜非常惊喜，尤其是一道沙拉，清爽开胃，搭配的豆饼（🫓）口感特别香。结果许先生一口下去，突然眼睛一亮：
“这不就是厦门小时候吃的豆包吗？！”
他边吃边回忆，边赞不绝口。不过主菜就没那么让人开心了。我们点了一道牛肉和一道鱼。鱼🐟还算不错，但牛肉真的很咸！
后来发现，巴西很多餐厅的牛肉就会做得偏咸，所以不止是这家翻车，在巴西要慎点牛肉！
📝 总结一下这家餐厅：
• ✅ 环境9.5分：图书馆+现代艺术，文艺到爆
• ✅ 前菜推荐：沙拉+豆饼惊艳，推荐尝试
• ❌ 主菜慎点：牛肉类重口味慎重，最好问一下咸淡程度
• 💡 适合谁？ 喜欢文化空间、美学环境、喜欢探索米其林系餐厅的朋友
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